コース詳細
【3H飲放】北海道産サーロイン×お造大漁盛やズワイ蟹に金目鯛含『蒼穹』全9品11280円⇒10000円
クーポンご利用で10,000円(税込)
- 9品
- 2名~
- 飲み放題あり
種類充実の飲み放題!(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ
四季折々の食材を料理人が丹精込めて贅沢に仕上げます。食材の持つ自然な味わいを最大限に引き出し、視覚と味覚の両方で楽しめるコースとなります。お造り大漁盛りや贅沢な帆立の浜焼き、ずわいがにの天婦羅など、各食材の持つ旨味を存分にご堪能ください。他にも北海道産サーロインステーキや金目の煮付など、一口ごとに贅沢感を味わえる逸品が多数。至福のひとときをお過ごしください。
コースメニュー
◆◇前菜珍味二種盛り◇◆
まずは、繊細で風味豊かな前菜から始めましょう。シェフが厳選した珍味が二種類、美しく盛り付けられたプレートは、見た目にも楽しませてくれます。味覚を刺激し、これから始まる料理への期待感を高めます。
◆◇海老とブロッコリーのタルタルサラダ◇◆
プリプリの海老と新鮮なブロッコリーが、クリーミーなタルタルソースで和えられています。
さっぱりとした酸味とクリーミーなソースのバランスが絶妙で、口の中で広がる豊かな味わいを楽しめます。
◆◇お造り大漁7種盛り◇◆
日本海の恵みを一皿に凝縮した豪華なお造り盛り合わせです。
鮮度抜群の刺身が7種類、色鮮やかに並び、それぞれの魚の持つ自然な甘みと旨みを堪能できます。
◆◇帆立の浜焼◇◆
ジューシーな帆立が香ばしく焼き上げられ、そのまろやかな甘みと旨みが引き立っています。
シンプルながらも贅沢な一品で、海の幸を存分に味わえます。
◆◇ずわいがにの天婦羅◇◆
外はサクサク、中はジューシーなずわいがにの天婦羅です。
揚げたての香ばしい香りとともに、カニの濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。
◆◇北海道産サーロインステーキ◇◆
北海道の大地で育まれた上質なサーロインステーキ。
絶妙な焼き加減で提供され、肉の柔らかさとジューシーさが際立ちます。シンプルな塩胡椒の味付けが肉の旨みを引き立てます。
◆◇金目鯛の煮付け◇◆
高級魚・金目鯛をじっくりと煮込み、ふっくらとした身に味が染み渡っています。
ほのかに甘く優しい味わいが、口の中で広がり、心まで温まる一皿です。
◆◇特製肉つけそば◇◆
濃厚な肉の旨みが詰まった特製のつけ汁と、コシのあるそばの絶妙な組み合わせ。
香り高いつけ汁にそばを絡めて食べると、口の中に広がる豊かな風味が楽しめます。
◆◇季節のデザート◇◆
最後を締めくくるのは、季節の旬の素材を使ったデザートです。
フルーツやクリーム、シフォンケーキなど、その時期にしか味わえない贅沢な一品で、コースの締めくくりにぴったりです。
飲み放題メニュー
・アサヒスーパードライ・シャンディガフ
・◇ウィスキー
・ウィスキー(ロック・水割り・お湯・ソーダ割り)・ブラックニッカハイボール・コーラハイボール・ピーチハイボール・ジンジャーハイボール・梅ハイボール・ライムハイボール・カルピスハイボール
・◇サワー
・グレープフルーツサワー・レモンサワー・ライムサワー・オレンジサワー・ピーチサワー・梅サワー・キウイサワー・巨峰サワー・青リンゴサワー・カルピスサワー・酎ハイ・ウーロンハイ・緑茶ハイ
・◇カクテル
・モヒート・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・カシスビア・ピーチソーダ・ファジーネーブル・レゲエパンチ・ライチソーダ・ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ
・◇焼酎
・やんや[芋]・とうと[麦](ロック・ソーダ・水割り・お湯)
・◇日本酒
・日本酒(熱燗・冷酒)
・◇梅酒
・濃酵梅酒(ロック・ソーダ・水割り・お湯)
・◇ソフトドリンク
・ウーロン茶(アイス・ホット)・緑茶(アイス・ホット)・コカコーラ・ジンジャーエール・カルピスソーダ・100%オレンジジュース・100%グレープフルーツジュース・カルピス
・【+500円でプレミアム飲み放題に!】
・下記メニューが追加されます。
・◆ウイスキー
・角(ロック・水割り・お湯・ハイボール)・角コークハイ・角ジンジャハイボール・角ピーチハイボール・角カルピスハイボール・角梅ハイボール
・◆カクテル
・ピーチモヒート・オレンジモヒート・グレープフルーツモヒート
・◆果実酒
・紀州南高梅酒(ロック/ソーダ/水割り/お湯)・白桃酒(ロック/ソーダ/水割り)・ライチ酒(ロック/ソーダ/水割り)
・◆焼酎
・【麦】一番礼・いいちこ【芋】金黒・黒霧島・一刻者【紫蘇】鍛高譚
・◆日本酒
・一ノ蔵(冷・熱)・八海山(冷・熱)
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 月曜日:3時間
火曜日:3時間
水曜日:3時間
木曜日:3時間
金曜日:2時間
土曜日:2時間
日曜日:3時間
祝日 :3時間
祝前日:2時間
- 予約締切
- 来店日の当日21時まで
このコースで使えるクーポン
2024/11/02 更新